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【名称】
海水塩

【内容量】
1kg×2P

【賞味期限】
長期間保存しても品質の変化がほとんどない非常に安定した食品なので、長期保存による腐敗や品質劣化の心配がなく、食品衛生法とJAS法(農林物資の規格化及び品質表示の適正化に関する法律)においても期限表示を省略できる食品に該当

【原材料】
鹿児島県与論島産海水塩

【保存方法】
チャックをしっかり閉めて、乾燥した涼しい場所に保管。

※においを吸着しやすい性質なので洗剤や香料などのそばに置かないこと。

また冷蔵庫は容器内部が結露しやすいので避けたほうがいいでしょう。

【お召上がり方】
普段の塩としてお使いください。

【JANコード】
4537310010000

【販売者】
株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村)

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メーカー名 ヨロン島
原産国名 日本
産地直送 鹿児島県
原材料 鹿児島県与論島産海水塩
お召上がり方 普段の塩としてお使いください。
商品説明 【平釜塩】
『じねん塩』は、天日干しで塩分濃度を上げた後に、開放型の平窯で煮詰めて製塩しております。
天然のミネラル分やにがりのほのかな苦みを含んでいるので複雑なうま味があり、角が立っていないマイルドな味わいが特徴です。素材の味をダイレクトに感じる天然塩は、おにぎりなどに合うでしょう。

与論島は周囲を珊瑚礁に囲まれたとても綺麗な島です。
その美しさをたとえるのに「東洋に浮かぶ一個の真珠」とも呼ばれております。

満潮時に白砂の下からポンプできれいな海水を汲み上げます。
そうすることによって珊瑚の白砂を通過した海水は自然に濾過され、珊瑚の成分であるカルシウム分が豊富に含まれます。

その海水を時間をかけてじっくりと煮詰めていき「塩」の結晶を作っていきます。
さらに、与論島に古くから伝わる秘伝の製法によって、鉄や土の汚れを取り去った、純白の「塩」を作り上げております。

にがり(塩化マグネシウム等を含むミネラルの総称)を豊富に含み、私たちの体 にもっとも大切なミネラルバランスを美味しく、しっかりと補う事ができるのです。
『じねんの塩』は、味もソフトなのが特徴。
『じねんの塩』を少量水に溶かして味わってみるとお分かりのとおり、ほのかな甘さを感じます。
少量の塩を口にしてみても後味がさっぱりしていて、しょっぱさがいつまでも残りません。舌にやさしく感じるものこそ、体が必要としている食べ物なのです。
海は生命の源蒼い珊瑚礁の海から生まれた
与論島の海水を低温でじっくり煮詰める平釜式という製法を採用。
とてもマイルドな塩です。
安全上のお知らせ ※離島出荷の為、海況が悪いと出荷が遅れます事をご了解ください。
※直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。
※開封後はお早めにお召し上がりください。
納品書について お買い上げ明細書は、お荷物に同封いたしません。
領収書について 領収書発行ご希望の方は、ご注文前にこちらをご確認ください。

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